Blog Post

La il·lusió de l'iceberg

  • Autor/a Urban Wellness
  • 30 d’oct., 2017

Cóm de gran vols que siguin els teus èxits?

Els icebergs tenen una particularitat molt destacable i és que des de la superfície només aconseguim visualitzar una vuitena part del total de la seva dimensió.

Així succeeix amb molts aspectes de la nostra vida, per exemple, quan parlem d'aconseguir l'èxit.

Quan una persona aconsegueix l'èxit la resta normalment observa només aquest assoliment, la vuitena part que s'aconsegueix visualitzar. Darrera d'aquest èxit hi ha una sèrie de característiques i processos anteriors, la correcta combinació dels quals és la clau per poder aconseguir-ho.

- PERSISTÈNCIA - 
Segur que has escoltat mes d'una vegada la dita "qui persisteix, aconsegueix" i en definitiva és una de les accions més importants per aconseguir les nostres metes. Persistir i no rendir-se mai, seguir lluitant per l'objectiu plantejat és una part molt important d'aquest gran iceberg.  Bejamin Franklin va dir “l'energia i la persistència conquisten totes les coses”.

- ESFORÇ -
Una altra acció important que hem de tenir en compte és treballar dur, donar sempre el millor d'un mateix, esforçar-se al màxim a cada situació que ens encamini al nostre èxit, a aquesta punta de l'iceberg.

- BONS HÀBITS I AUTO-DISCIPLINA - 
“Les persones amb èxit desenvolupen diàriament hàbits positius que els ajuden a créixer i aprendre” John Maxwell. Aquesta és una de les millors frases per explicar la importància dels bons hàbits en l'assoliment dels nostres somnis, que han d'estar acompanyats per l'auto-disciplina.

- DEDICACIÓ -
La grandària del nostre èxit serà directament proporcional a la dedicació que li donem. Dedicar-li temps, esforç, pensaments i accions als nostres somnis, ens portarà directament a aconseguir el que ens proposem. El veneçolà, Daniel Duran, va dir durant una entrevista "El secret de l'èxit és fer alguna cosa pels teus somnis cada dia; si aconsegueixes donar-li aquest nivell de dedicació al teu somni estaràs encaminat a l'èxit".

- ERRORS - 
Una altra de les bases de l'èxit són els errors que es cometen durant aquest recorregut.  Aquests errors han de ser utilitzats positivament, aprenent al màxim per millorar cada dia. Cal ser conscients que cap recorregut és fàcil i que ens trobarem amb frustracions o decepcions de diferents tipus, hem d'avaluar el succeït i veure que podem aprendre en cada cas.

- SACRIFICI - 
Finalment, i en moltes ocasions és el que menys li agrada a la gent, són els sacrificis que hem de fer per aconseguir l'èxit. Sortir-se d'aquesta zona de confort que ens limita, sacrificar-nos i donar aquest pas més enllà és la forma d'assegurar que aconseguirem l'èxit.

L'èxit, seguint amb "la il·lusió de l'iceberg", és aquesta petita part que tots poden veure, però que està suportada per diferents característiques a les quals ens enfrontem durant el camí. Processos necessaris i de molta importància, per aconseguir que el nostre assoliment sigui un veritable èxit.

Perquè el teu èxit sigui mes gran, ha de tenir proporcionalment un base més gran, és a dir, has de viure tots els processos necessaris per tenir a sota aquestes “set vuitenes parts” per sostenir-ho i que pugui ser real i durador.

Ara la pregunta que has de fer-te és: De quina grandària vols que sigui el teu èxit? 
Autor/a Urban Wellness, amb la col·laboració de Toni de Castro 3 de maig de 2018
Avui profunditzarem una mica mes en una de les activitats que mes èxit ha tingut durant els darrers anys als quadrants d'activitats dirigides. És una activitat que combina els moviments de les arts marcials amb la millor música i coreografies enèrgiques que faran que t'ho passis genial alhora que cremes un munt de calories.

Parlem del COMBAT i ho farem de la mà d'un dels tècnics Urban Wellness

TONI DE CASTRO - TÈCNIC COMBAT URBAN WELLNESS

En Toni es un professional del fitness amb una experiència de més de 10 anys, tot i que sempre ha sigut un apassionat de l'esport. Està format com a Entrenador Personal i com a Tècnic en Activitats Dirigides com TBC, GAC, Funcional, TRX, Body-Pump, Hiit i, el que més li apassiona, el COMBAT. Compta amb el títol d'Instructor Internacional Body-Combat, certificat per LesMills.

Ens explica que, abans de decidir dedicar-se de forma professional al fitness, era d'aquells que volien estar en forma però quan portava un temps al gimnàs la monotonia l'avorria i es desmotivava. Es llavors quan es va donar compte de la importància de la motivació per part dels tècnics fitness als centres, sobretot al principi. S'han de trobar els objectius dels clients i adaptar el treball a les seves necessitats, tot això tenint la capacitat de motivar, sorprendre i no defallir. Es crucial treballar de forma personal, trobar la "connexió" entre client i entrenador.
 
Impartir sessions d'activitats dirigides li permet crear, adaptar el treball, motivar als assistents i generar ambient. Gaudeix amb la seva feina i sempre intenta transmetre el seu sentiment i la seva passió als seus clients.

"Quan trobes les eines per que la gent s'ho passi bé i a canvi reps un somriure, un agraïment o un aplaudiment com a resposta, o simplement veus que la gent torna a les teves sessions, saps que tota la feina ha valgut la pena"

Ens agrada molt la filosofia de treball del Toni, i es que, com ell diu, els clients venen a les sessions a desconnectar, a posar-se en forma, a divertir-se i alliberar tensions. És el seu moment del dia i, realment, no es pot permetre tenir "un mal dia a la oficina" perquè depèn dels tècnics i monitors fer que aquest moment sigui el millor del dia, i s'ha de ser molt conscient d'això. Per ell, la seva feina va molt mes enllà de donar quatre indicacions per fer un exercici de forma correcta, es compartir tot allò que ha anat aprenent dels millors, es saber rodejar-te de professionals i ell ens diu que ha tingut la sort de formar-se amb persones excepcionals que l'han guiat i l'han ajudat a entendre que una classe dirigida es vida, es passió, es connectar amb la gent.

"Ha estat un camí llarg de tècnica i millora diària, i sempre pots donar una mica més. Però les passions no costen i la meva passió es l'esport"

Actualment podeu trobar al Toni al CEM Premià, a les sessions de COMBAT més explosives i divertides, i també a Clark Padel & Wellness, a les sessions de Pump.

PARLEM SOBRE EL COMBAT

# EN QUE CONSISTEIX L'ACTIVITAT

Es una activitat dirigida intensa, rapida i divertida, que es practica en grup i que enganxa! Es molt cardiovascular i alhora tonificant.

Es fan servir els moviments de diferents disciplines d'arts marcials com Karate, Taekwondo, Jiu-Jitsu, Muay-Thai, Boxa o Capoeira. Els moviments són fàcils d'entendre, cops de puny, patades, desplaçaments i salts . 

No cal material adicional mes que una esterilla, una tovallola pel suor i aigua.

# COM ES DESENVOLUPEN LES SESSIONS

El format habitual es de 55 minuts. 

Es comença amb un escalfament previ per donar temperatura al cos, descongestionar músculs i preparar-los pel que vindrà. A la part central de la sessió es treballa tot el cos en 9 tracks  o cançons mes una extra pels estiraments.

És un entrenament intervàlic, això vol dir que les pulsacions pujaran al màxim en determinats moments i es jugarà amb la resistència durant tota la sessió.

Hi han dos blocs molt marcats que es treballaran alternativament, a vegades per separat i a vegades de forma conjunta. Els dos blocs son part superior (braços, espatlles, esquena, triceps, etc.) i part inferior, cames, caderes, lumbar, etc.).

El nivell el posarà cada client. El monitor explicarà tots els nivells possibles i les variacions a cada exercici, per fer-ho fàcil i senzill. Un cop el client agafi confiança i vagi perfeccionant els moviments, aconseguirà fer un entrenament més tècnic i precís i d'aquesta manera treure el màxim rendiment a la sessió.

El tempo també el marcarà el client, sense cap pressa. Podrà començar fent només mitja sessió i anar afegint tracks progressivament a les següents sessions fins arribar a fer-la sencera i gaudir-la al màxim.

"Es important recordar que, un cop has creuat la porta i entres a la sessió, la por es deixa enrere. Ja ets valent o valenta per entrar en aquella classe que pot ser pensaves que no estava feta per tu, però un cop estàs allà ja no podràs parar!"

# CAL UN NIVELL TÈCNIC ALT PER PRACTICAR L'ACTIVITAT?

No cal experiència prèvia en cap de les disciplines, de fet no hi ha oponent real davant nostre.

Tots els moviments son adaptats per treballar la tonificació de tot el cos, principalment la del Core. La base de les arts marcials és el control del cos per poder efectuar el cop perfecte. Un bon control del Core ens dona estabilitat, fluidesa de moviment i força per batre el nostre "oponent".

# QUINA ROBA, CALÇAT I ACCESSORIS PORTAR A LES SESSIONS  

Calçat còmode, res específic. 

Si entrem en detalls més tècnics seria ideal una sola una mica rígida, que ens proporcioni estabilitat al terra, que no llisqui i que no estigui massa gastada. D'aquesta manera podem assegurar cada petjada als salts i desplaçaments.

# BENEFICIS DEL COMBAT

- Es treballa la coordinació de tot el cos
- Es guanya estabilitat, força, rapidesa i agilitat
- Reforça l'autoestima
- Tonifiques el teu cos
- Guanyes forma física

# OBJECTIUS QUE PODEM ASSOLIR SI PRACTIQUEM L'ACTIVITAT AMB REGULARITAT  

Practicant l'activitat amb regularitat augmentem la capacitat de resistència (el volum d'oxigen a la sang), cremem una mitja de 700 calories per sessió i treballem el core molt intensament, si seguim les indicacions fem unes unes 1.000 abdominals durant tota la classe i sense adonar-nos!

# A QUI ESTÀ DESTINADA L'ACTIVITAT  

Activitat recomanada a tots els públics, des dels que es volen iniciar en una activitat dirigida a aquells que busquen un complement perfecte a una feina de força i resistència, com pugui ser la feina feta a sala, passant per aquells que busquen focalitzar l'entrenament en quelcom intens i amb resultats relativament ràpids.

Es cert que no es un entrenament per embarassades, persones amb hipertensió o artrosis a la cadera o genoll.

A les sessions he tingut gent sedentària, que començava a canviar els hàbits, i també triatletes que buscaven provar-se en un esforç continu de 1 hora de durada. El ventall és gran i les possibilitats que ofereix un entrenament com el COMBAT son moltes, perquè lo bo que té aquesta sessió és que cadascú la pot fer seva i adaptar-la al seu nivell.

# LES LESIONS I COM EVITAR-LES

No són habituals les lessions, però és cert que és una activitat que, si no es controla, pot arribar a ser lesiva (per tots els cops i patades). El paper del tècnic aquí és important. En el meu cas soc molt perfeccionista i, en aquestes sessions, dono molta importància al fet de crear una bona base per després poder progressar.

Quan hem trobo amb algun client amb dolències o lesions, el primer que li ofereixo es la possibilitat de no fer la classe, per no forçar. Si decideix fer-la li recomano que faci els moviments sense els impactes, o si fa els impactes que sigui de forma molt suau. El client sempre decideix, ja que no puc negar la entrada a la sessió a ningú però si advertir i estar tant pendent com pugui.

També he de dir que no he tingut mai cap client que s'hagi lesionat per fer una sessió de COMBAT. Agulletes moltes, però lesions cap.

Com deia Bruce Lee "tinc més por a l'home que dona 10.000 cops però sempre el mateix, que aquell que dona 10.000 cops tots diferents"

# RECOMANACIONS A NIVELL NUTRICIONAL

Portar aigua es fonamental, encara que la primera regla podria ser no menjar des una hora abans de la sessió.

Si un es troba cansat abans de classe s'ha d'intentar no caure en la trampa de pensar que un menjar ràpid ens ho solucionarà. Si notem que el cansanci no ve donat per la baixa concentració de glucosa en sang, es millor una beguda isotònica abans i durant la classe. Si s'està pensant en menjar fruita abans de classe, es pot optar per les maduixes, poma, cireres, pera, prunes,etc. I si penses en menjar després et recomano plàtan, kiwi, síndria, meló, suc de taronja, panses, etc.

# PERQUÈ APUNTAR-SE A LES SESSIONS DE COMBAT

La gent s'enganxa a les sessions de COMBAT pel ritme, les cançons, les coreografies i la voluntat de ser millor cada dia, de superar-se i de tombat per KO tècnic a "l'oponent" que tens davant. 

També t'agradarà veure la progressió tant del ritme com de la tècnica, així com l'evolució del cos cap a un estat de forma formidable.

A mi m'han agafat ganes de fer ja una sessió de COMBAT, i a tu? Doncs som-hi!


Ara que ja coneixes una mica mes a fons aquesta activitat et convidem a que provis una de les sessions a qualsevol dels centres esportius on treballem. Si vius a Premià o rodalies pots fer una classe de prova amb el Toni, a CEM PREMIÀ, i també pots fer-la al centre PERFECTFIT de Mollet del Vallès.

Contacta amb nosaltres enviant-nos un correu a hola@urban-wellness.cat i t'enviarem una invitació per provar una sessió de #cicloindoor totalment gratuïta . Estem segurs que quan ho provis, no ho podràs deixar mai mes.


T'ESPEREM!


Autor/a Urban Wellness 12 de març de 2018

Avui t'expliquem tot el que has de saber sobre el #cicloindoor  i ho fem de la mà d'un dels nostres tècnics Urban Wellness.

JUAN MANUEL VELLERINO - TÈCNIC CICLO-INDOOR URBAN WELLNESS

En Juanma es instructor de #cicloindoor al centre Perfectfit Terrassa. Porta més de 4 anys al mon del fitness . Segons ens explica, va triar aquesta professió perquè als 16 anys va començar a entrenar a centres fitness i ja no va poder marxar mai més. Llavors va decidir formar-se com a professional del sector per ensenyar a la gent a gaudir de l'esport de la mateixa manera i amb la mateixa passió que ho fa ell i, alhora, ajudar-los a portar un estil de vida saludable.

A nivell professional és una persona que s'ha format de forma continuada i molt variada, us podem dir que està acreditat com a professional de l'esport a Catalunya i que compta amb els títols d'Instructor Indor Cycling, Instructor HBX, Tècnic en Acondicionament Físic a Sala Fitness, Entrenador Personal, Nutrició, Cross Training i Primers Auxilis.

A continuació ens ajudarà a conèixer una mica mes les sessions de #cicloindoor. En que consisteix l'activitat, com es desenvolupen les sessions, nivell tècnic necessari, beneficis, roba i calçat adequats, com evitar lesions, i molt més.

EL CICLO-INDOOR

# EN QUE CONSISTEIX L'ACTIVITAT

El #cicloindoor es un dels programes d'entrenament amb mes empenta als centres esportius. 

Es un excel·lent medi de desenvolupament del fitness cardiovascular , respiratori , metabòlic i, fins i tot, muscular

Te grans avantatges amb respecte al fitness metabòlic ja que facilita el poder realitzar un volum important de treball, amb la implicació d'una gran part de la musculatura corporal, lliure de sobrecàrrega i impacte , al contrari de treballs com per exemple la carrera.

# COM ES DESENVOLUPEN LES SESSIONS

Es tracta de sessions no coreogràfiques que es realitzen a una bicicleta estàtica al ritme de la música. 

L'instructor marca la intensitat de treball modificant la resistència de rodada i la cadència de la pedalada.

# CAL UN NIVELL TÈCNIC ALT PER PRACTICAR L'ACTIVITAT?

No es necessari, ja que cadascú pot adaptar la intensitat segons els seu nivell físic i sessió a sessió anar augmentant.

# QUINA ROBA, CALÇAT I ACCESSORIS PORTAR A LES SESSIONS

Es recomana samarreta tècnica transpirable per la part superior i mallot per protegir les zones genitals. 

Si es possible també es recomana portar sabatilles de ciclisme i pulsòmetre, tot i que no es obligatori.

# BENEFICIS DEL CICLO-INDOOR

- Millora els ànims i l'auto-estima
- Ajuda a mantenir el cap centrat
- Redueix el nivell d'estres
- Millora la condició física
- Manté la pell mes jove i saludable
- Ajuda a conèixer millor les teves capacitats
- Ajuda a dormir millor
- Genera pensaments positius

# OBJECTIUS QUE PODEM ASSOLIR SI PRACTIQUEM L'ACTIVITAT AMB REGULARITAT

Si practiquem l'activitat amb regularitat aconseguirem baixar la pressió arterial i estarem mes tranquils i relaxats, tonificarem la musculatura, augmentarem la capacitat d'adaptació del cor i millorarem el sistema immunològic. 

# A QUI ESTÀ DESTINADA L'ACTIVITAT

A totes aquelles persones que vulguin millorar la seva condició física, cremar greix, tonificar i millorar a nivell cardiovascular.

# LES LESIONS I COM EVITAR-LES

No son habituals les lesions en aquesta activitat. Tot i així hem de tenir en compte alguns punts:

- Es important que l'alumne, abans de practicar el #cicloindoor, es faci un reconeixement mèdic previ. Aquesta acció s'hauria de fer sempre abans de realitzar qualsevol exercici físic però especialment en el cas de les sessions de #cicloindoor, ja que arriben a una alta intensitat de treball.

Es important que l'alumne sàpiga ajustar la bicicleta a les seves mesures antropomètriques . Si no ho saps fer consulta a l'instructor.

S'ha d' evitar sempre el pedaleig sense resistència .

# RECOMANACIONS A NIVELL NUTRICIONAL

No es recomana realitzar una sessió de #cicloindoor després d'un període llarg de dejú. Es recomana ingerir algun tipus d'hidrat de carboni amb un marge superior a 30 minuts abans de la sessió, per evitar el rebot insulínic.

Es molt important la hidratació , tant durant la sessió com després. Aquest punt es de vital importància, ja que la pèrdua de sals minerals a les sessions es molt elevada. Per lo tant, no t'oblidis mai de portar la teva ampolla d'aigua o isotònic. 

# PERQUÈ APUNTAR-SE A LES SESSIONS DE CICLO-INDOOR

El punt mes fort de l'activitat es la diversió que asseguren les sessions #cicloindoor alhora que es cremen infinitat de calories.


Ara que ja coneixes una mica mes a fons aquesta activitat et convidem a que provis una de les sessions a qualsevol dels centres esportius on treballem. Si vius a Terrassa o rodalies pots fer una classe de prova amb el Juanma, a PERFECTFIT TERRASSA, i també pots fer-la als següents centres:

- Cabrera de Mar CLARK PÀDEL & WELLNESS

- Mataró CENTRE NATACIÓ MATARÓ

- Premià de Mar CENTRE ESPORTIU MUNICIPAL PREMIÀ

- Mollet del Vallès PERFECTFIT

- Girona PERFECTFIT

Contacta amb nosaltres enviant-nos un correu a hola@urban-wellness.cat i t'enviarem una invitació per provar una sessió de #cicloindoor totalment gratuïta. Estem segurs que quan ho provis, no ho podràs deixar mai mes.


T'ESPEREM!

Autor/a Urban Wellness 10 de gener de 2018
Gener és un dels mesos on més augmenta el número d'usuaris als gimnasos i de gent que reprèn l'exercici amb la intenció de cremar els quilos de més adquirits durant les festes. Per no oblidar-nos d'aquests propòsits d'any nou de tornar-nos més saludables.

Després de gairebé un mes de dolços típics del nadal, de menjars i sopars d'empresa o amb els amics i els ja clàssics esdeveniments familiars de nadal, Sant Esteve, cap d'any i reis, toca tornar a la normalitat i a molta gent li assalten els remordiments i els ronda la pregunta:

Com puc cremar el roscó que m'he menjat?  La clau per cremar aquest roscó és la intensitat.

El primer que hem d'assenyalar si volem cremar aquestes calories de més és que tot dependrà de la intensitat que apliquem en els nostres entrenaments. Ja podem tenir el millor i més eficient entrenament del món, que si ho realitzem sense intensitat ens farà el mateix efecte que un got d'aigua enmig del desert. Tampoc estic dient que s'hagi d'acabar l'entrenament amb mascareta d'oxigen, però sí que hem de treballar amb la intensitat suficient com perquè el nostre cos noti l'esforç.

Per això, per realitzar un entrenament intens, hem triat un circuit d'intervals compost de sis exercicis que treballarem adaptant el mètode Tabata original, el qual consisteix en períodes de 20 segons de treball alternats amb períodes de deu segons de descans.

Els exercicis triats són simplement una proposta de rutina. Si per motius de limitacions funcionals o lesions no podeu fer-los, es poden substituir per uns altres.

ESCALFAMENT PREVI
# 5-10 minuts de carrera suau a la cinta de córrer (també podeu realitzar-los en l'el·líptica, bicicleta o màquina de rem).
# 1-2 sèries de deu sentadillas.
# 1-2 sèries de deu repeticions realitzant obertures de pectorals amb bandes elàstiques.
# 1-2 sèries de deu repeticions d'elevacions frontals (podem realitzar-les amb unes manuelles lleugeres o bé amb bandes elàstiques).

RUTINA D'EXERCICIS
- Per a aquells que no tinguin massa condició física o estiguin començant a entrenar per primera vegada o des de fa molt, la proposta que fem és la de realitzar x2 o x3 repeticions del circuit d'exercicis amb pesos lliures.
- Per a usuaris intermedis podem augmentar les repeticions del circuit a x6 o x7
- Per a usuaris avançats x10 voltes al circuit podria ser un treball excel·lent. A més, en cada nivell podem augmentar la intensitat mitjançant l'ús de bandes elàstiques com a pas previ al pas al següent nivell.

Si els més novençans no poguéssiu realitzar el circuit realitzant els 20 segons de treball + de 10 segons de descans, podeu provar a ampliar els períodes de descans a 20 o 30 segons fins que adquiriu la forma física suficient com per poder fer els 20-10 que marca el mètode Tabata originalment.

# Sentadilles
Igual que per al pes mort, per les sentadilles us proposem treballar amb manuelles (o fins i tot amb peses russes) per estalviar-vos l'espera que quedi una barra lliure i haver d'estar canviant després els discos. A més, ja sigui amb manuelles o peses russes, ens donaran més varietat en quant a la forma d'executar les sentadilles: clàssiques, sentadilla summe, a una mà...

# Burpees
Els burpees  són un exercici que la gent estima o detesta a parts iguals. Si amb les sentadilles les nostres pulsacions ja han anat augmentant, durant els 20 segons que passarem realitzant aquest moviment el nostre cor es posarà a mil per hora. Els burpees  són, a més, un exercici complet que treballa el tren superior, el core i el tren inferior, per la qual cosa no hauria de faltar a cap rutina.

# Kettlebell Swing
Aquest exercici treballa fonamentalment el tren superior i té múltiples variants que podem anar introduint a mesura que guanyem en forma física, encara que la idea és treballar la seva variant russa, que consisteix en elevar la pesa a l'altura de les nostres espatlles. Per a usuaris avançats, poden provar a realitzar la variant americana, que consisteix en elevar la pesa fins a la vertical sobre el nostre cap, o realitzar el moviment a una mà.

# Moviment de l'escalador o " Mountain Climbers "
Aquest moviment focalitza el seu treball en el core i el tren superior. La idea és realitzar el moviment de cames el més ràpid possible, encara que aquells que estiguin començant el poden realitzar com si estiguessin caminant de forma normal fins que interioritzin la mecànica del moviment i a poc a poc anar augmentant la velocitat. L'esquena ha de mantenir-se a tot moment el més recta possible evitant que es doblegui, ja que això podria provocar alguna lesió o molèstia a la zona lumbar.

# Flexions
Dirigit fonamentalment a treballar la força i potència del nostre tren superior, les flexions ens donaran un petit respir enmig de la rutina, ja que no són un exercici tan explosiu com els burpees  o el kettlebell swing . Pels qui no poguessin realitzar les flexions de forma habitual, podeu provar a realitzar-les recolzats sobre els genolls, d'aquesta forma es redueix el pes que heu d'aixecar i podeu anar guanyant força a poc a poc.

# Pes mort
La variant que proposem de pes mort avui és la que es realitza amb manuelles, pel fet que sol resultar més senzill trobar en un gimnàs manuelles disponibles que una barra i els discos. A més, amb les manuelles podreu ajustar millor el pes.

ESTIRAMENTS
Després de realitzar el nostre entrenament per intervals, hem de refredar de forma progressiva el nostre cos, per evitar lesions. Per això, una bona forma de realitzar una "tornada a la calma" podria consistir en uns estiraments de forma suau, l'ús d'un foam roller  o una pilota Lacrosse per realitzar-nos un auto-massatge o realitzar 10 minuts d'exercici cardiovascular en una cinta, bicicleta o el·líptica a ritme molt suau (recordar que estem finalitzant la rutina).

Ara ja pots practicar aquesta rutina al teu centre fitness  i fer desaparèixer tots els remordiments que han aparegut durant les festes de nadal.





Font Vitònica
Autor/a Urban Wellness 14 de desembre de 2017
El proper diumenge es celebra una nova edició de La Marató de TV3 , que aquest any està destinada a recaptar diners per a l'estudi i tractament de les Malalties Infeccioses .

La Marató de TV3 és un projecte solidari enfocat a obtenir recursos econòmics per a la investigació científica de malalties que, ara per ara, no tenen curació definitiva. Però La Marató de TV3 va més enllà de l'obtenció de fons. Fa una important tasca de sensibilització de la població catalana respecte a les malalties a les quals es dedica i a la necessitat de potenciar la recerca científica per prevenir-les i/o curar-les. Per a La Marató és tan important la recaptació de diners com la divulgació científica, la conscienciació i l'educació de la societat en la cultura científica.

La Fundació va ser creada el 1996 per la Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals amb la missió de fomentar i promoure la recerca biomèdica d'excel·lència, així com la sensibilització social sobre les malalties que es tracten al programa televisiu la Marató de TV3, mitjançant campanyes de participació ciutadana i actes de difusió i educació.

Alguns dels centres on desenvolupem la nostra activitat han organitzat activitats per col·laborar recaptant fons per donar-los de forma íntegra a La Fundació La Marató TV3. Us convidem a participar i aportar el vostre "granet de sorra" en aquestes activitats solidaries.


CENTRE NATACIÓ MATARÓ

Preu 5€ (donatiu per La Marató)

Diumenge 17, 11:30-12:30h 

Entrenament dirigit a càrrec de B-Swim on podràs millorar aspectes tècnics que t'ajudaran a progressar dins de l'aigua, compartint metres i experiències amb els integrants de la secció d'Esport Adaptat.

Si no pots o no vols entrar a l'aigua et pots apuntar com a "nedador solidari" fen una aportació simbòlica de 3€.

Link a l'esdeveniment


CENTRE ATLÈTIC LAIETANIA

Preu 5€ (donatiu per La Marató)

Dissabte 16, 9:30-13:30 hores

Americana de pàdel i americana de tennis solidàries. Apunta't sigui quin sigui el teu nivell i tinguis o no parella, els equips es faran per sorteig. A més si participes entraràs a un sorteig de productes gràcies a les aportacions solidaries de diferents empreses (regals de cosmètica, experiències d'aventura, roba, sessions d'osteopatia, etc.)

Inscripcions a: inscripcions@laietania.cat

Link a l'esdeveniment 


PARTICIPA! La Marató diu molt de tu



Autor/a Urban Wellness 13 de desembre de 2017
Segurament et sorprendràs al trobar aquesta delícia a la llista dels súper-aliments, i això t'encantarà. 

El cacau es el fruit del Theobroma Cacao un arbre de fulla perenne que traduït al grec vol dir "aliment dels Deus"

El cacau, no la xocolata, es el gran aliat de la nostra salut

Els 300 components identificats del cacau son magnífics per la teva salut, fins al punt que es troba al cap dels aliments amb propietats antioxidants , ja que si ho comparem amb el té verd, el vi, les bayas de Goji i el Açai, conté mes propietats que tots ells junts.

El seu alt contingut en magnesi, mineral essencial per un correcte funcionament del teu organisme, serà essencial  per mantenir la teva salut en bon estat, el mateix que passa amb el ferro i el cromo, que també t'aporta el cacau.

Propietats

Propietats i nutrients no li falten al cacau, i es que els amants  d'aquesta meravella de la naturalesa estan de sort.
Entre elles en destaquen les següents:

# Es un producte amb importants propietats estimulants , amb la missió de reconfortar i reanimar el teu cos. 
# Millorarà el teu estat d'ànim, donat que augmenta el nivell d'endorfines que son "les hormones de la felicitat".
# Es un aliment molt energètic , qualitat que farà que sigui un bon aliat quan estiguis cansat física o mentalment.
# Alleujarà l'estrenyiment d'una forma natural , convertint-se en un aliment ideal per tonificar i estimular el teu sistema digestiu. 
# Les seves propietats arriben fins al colon, on es fermenta per microorganismes i bacteris beneficiosos que es troben a la flora bacteriana.
# Mantindrà a ratlla la teva salut cardiovascular prevenint nombroses malalties i accidents cardiovasculars .
# La seva riquesa en antioxidants evitarà la negativitat dels radicals lliures al teu cos.
# Previndrà la teva degeneració cel·lular , culpable de la aparició de nombroses malalties.
# Reduirà els teus nivells de colesterol i triglicèrids .
# Es convertirà en l'aliat de la teva pell gràcies a la seva acció anti-cel·lulítica, antioxidant i suavitzant .
# La seva capacitat reductora el fa l'aliment ideal per que cuidis la teva línia, capacitat que es relaciona amb l'extracte de cacau pur.

Perquè es tan conegut?

Com acabem d'explicar, el seu consum serà agraït per parts iguals pel teu cos i la teva ment. A les èpoques en les que estiguis mes baix d'ànims constituirà un meravellós remei per revitalitzar-te. Per altra banda, aquest aliment es súper famós perquè es l'element principal d'un producte consumit en massa a nivell mundial: La xocolata .

Actualment es comercialitza una enorme quantitat de productes que podràs degustar a partir del cacau. Les seves llavors netes, un cop torrades i triturades, donen lloc al cacau amarg. Alhora de llençar-lo al mercat, amb freqüència se li afegeix sucre o llet, obtenint d'aquesta manera la xocolata amb llet. Hem de tenir cura al consumir aquests productes ja que porten un baix percentatge de cacau pur i un alt percentatge de sucres i greixos que poden perjudicar la nostra salut mes que beneficiar-la.

Com consumir-lo en estat pur i que ens resulti deliciós?

El cacau presenta mes beneficis per la nostra salut contra mes pur sigui l'estat en el que el prenem. Sempre que es pugui, s'han d'evitar els preparats comercials que estan plens de conservants i altres substàncies que no afavoreixen res a la teva salut.

Existeixen multitud de receptes per elaborar a casa amb cacau pur. A continuació et presentem una recepta de Superalimentos24 amb la que cuidar-te et resultarà mes gratificant que mai. Si vols donar-te un capritx i compartir-ho amb la teva família i/o amics apunta't tots els detalls.

Bombons a base de cacau pur
Ingredients:
  • 30 o 40 grams de cacau en pols
  • 60 grams d'oli de coco verge
  • Panses de nabius o de raïm i avellanes torrades
  • Edulcorant a base de stevia sense sabor
Elaboració:
  • Posa en remull les panses durant unes hores
  • Barreja l'oli de coco amb el cacau i endolceix al teu gust amb l'edulcorant. Sabràs que la massa està llesta quan la textura sigui espesa i alhora líquida
  • Omple amb aquesta barreja una cubitera de gel i fica a cadascun les espais una pansa o una avellana
  • Introdueix la cubitera a la nevera per tal que es refredi
  • Deixa'ls a la nevera fins moments abans de consumir-los per evitar que l'oli de coco es fongui

Ara que ja coneixes una mica mes aquest súper-aliment t'aconsellem que busquis sempre cacaus purs i si es possible ecològics i que naveguis per internet i trobaràs multitud de receptes per elaborar productes amb cacau i beneficiar-te de totes les seves propietats.




Font Superalimentos24
Autor/a Urban Wellness 11 de desembre de 2017
Et presentem el nostre centre de pàdel indoor al Vallès Occidental, situat a les instal·lacions del gimnàs Perfectfit Terrassa.

Si ets jugador indoor i vens a les nostres pistes estem segurs que ja no voldràs marxar mai més.

# Sostres alts perquè no interfereixin en el teu joc
# Bona acústica perquè no et tornis boig amb el soroll i puguis concentrar-te en el teu partit
# Climatització perquè no passis ni fred ni calor

És l'únic centre de pàdel climatitzat a Catalunya.
Al trobar-se dins de les instal·lacions del gimnàs Perfectfit la temperatura es la mateixa que a la zona fitness , per lo tant ni a l'hivern fa fred ni a l'estiu fa calor. 

Disposem de 3 pistes dobles i 1 pista individual per llogar a uns preus molt competents. També organitzem #americanes i #torneigs perquè puguis desenvolupar el teu esperit competitiu alhora que gaudeixes del pàdel.

El club compta amb l' ACADÈMIA URBAN PADEL que ofereix tant #classesparticulars com #escola infantil i d'adults. 

Necessites més raons per venir a jugar?

RESERVA LA TEVA PISTA AQUÍ
T'esperem!


Edifici Perfectfit | Av. del Vallès, 139 | 937 436 479
Autor/a Urban Wellness 30 de novembre de 2017
Si havies decidit deixar a un costat l'exercici físic i hibernar sota la manta fins la primavera, t'hem de dir que l'hivern és el millor moment per fer esport. Segurament et plantejaràs si de debò és saludable sortir a còrrer o pedalejar amb temperatures sota zero (o gairebé). Doncs si, ho és. És més, fer-ho en aquestes condicions et reportarà fins i tot més beneficis que fer-ho amb calor. Et convidem a descobrir-los:

#Cremaràs més calories. Segons el doctor Mikel Aramberri, traumatòleg del primer equip del Reial Madrid i de la Clínica Alaide de traumatología esportiva: "Amb la pèrdua de temperatura corporal, el nostre organisme es veu obligat a augmentar la seva activitat metabòlica perquè les cèl·lules consumeixen més energia i la transformen en calor, la qual cosa suposa una major despesa de calories."
Per tant, si al fred li sumem l'exercici físic, incrementem la despesa energètica per dues vies: d'una banda, les contraccions dels nostres músculs durant l'exercici impliquen una important despesa calòrica i, per l'altre, per corregir els desequilibris de temperatura, aire i líquids corporals que l'excercici ocasiona, el nostre organisme ha de mantenir processos actius que també consumeixen energia.

#Reforçaràs el teu sistema immunològic.   Un treball publicat al Journal of Applied Physiologyen 1999 va concloure que l'exposició al fred sota els efectes de l'exercici augmenta el nombre de leucòcits i granulòcits, responsables del funcionament del sistema immunològic.
Ara bé, com a postil·la José Miguel del Castillo, entrenador personal i llicenciat en Ciències de l'Activitat Física i l'Esport, cal ser previnguts: "Quan a una activitat molt exigent o perllongada en el temps li afegim una temperatura exterior excessivament baixa, l'efecte pot ser el contrari i afeblir el nostre sistema immune”. Tot té els seus límits. "Les persones majors, les que sofreixien problemes respiratoris, com a asma, o les immunodepressores, han d'evitar les hores més gèlides. Si el termòmetre marca menys de zero graus, han de procurar no sortir al carrer, sobretot a fer exercici, perquè quan aquest es realitza amb fred, no dóna temps al fet que l'aire que entra en els pulmons s'escalfi tant com quan s'està en repòs. Llavors es converteix en un irritant per al sistema respiratori d'aquestes persones", va aconsellar Alejandro Lucía, catedràtic de Fisiologia de l'Exercici de la Universitat Europea de Madrid.

#Milloraràs el teu rendiment físic. Sí, però alerta: abans de començar hauràs de realitzar un pre-escalfament per evitar possibles lesions i promoure l'eficiència metabòlica, tal i com aconsella el doctor Lawrence Armstrong en un article publicat per l'editorial especialitzada en esport i salut Human Kinetics . En cas contrari, el fred podria provocar-te molèsties musculars molt doloroses, a més d'impedir que rendeixis bé.
Un cop preses totes les precaucions, la pràctica d'esport amb fred millorarà la nostra forma física. La raó: “Per tolerar la falta de calor i l'exercici el nostre organisme ha de ‘adaptar-se’. Aquestes adaptacions et fan més fort i milloren la teva condició en molts aspectes: augmenta la capacitat cardíaca, s'incrementen els litres totals de sang i els litres d'aire per minut que som capaços de respirar a alta intensitat d'exercici, a més de que creixen les cèl·lules musculars", assegura Alfredo Santalla, especialista en fisiologia de l'exercici de la Universitat Pablo Olavide, a Sevilla. Així, en els següents entrenaments aquestes condicions adverses suposaran menys estrès per al nostre cos, perquè estarà molt més preparat per afrontar-les.

#Et mantindrà lluny de la depressió estacional. És la conclusió d'una recerca publicada al 2014 i realitzada a la prestigiosa Clínica Maig, a Estats Units. Segons els especialistes que la van dur a terme, l'exercici físic allibera substàncies químiques del cervell –neurotransmisors, endocannabinoides i endorfines– que ajuden a recobrar l'estat de benestar. “Si ens quedem a casa sense moure'ns i no aprofitem les poques hores de llum que hi ha, que també estimulen, és molt fàcil sentir-nos baixos d'ànim”, diu l'entrenador personal José Miguel del Castillo.

#Estaràs millor hidratat. Un dels majors perills de practicar esport a l'estiu és la deshidratació, un quadre amb moltes menys probabilitats de presentar-se durant l'hivern, ja que perdem menys aigua a través de la suor. Respecte a aquest avantatge, el professor Alfredo Santalla afegeix: “Amb l'exercici augmentem la quantitat de plasma de la sang, que està compost per aigua en un 90%, la qual cosa afavoreix la hidratació en aquests mesos en els quals bevem menys”.


No obstant això, tampoc es tracta de llençar-nos al carrer a practicar esport sense més amb un fred que pela, fins i tot estant totalment sans. Resulta imprescindible prendre certes precaucions. José Miguel del Castillo insisteix en la importància de protegir el cap i el coll , que és per on més calor perdem –fins al 50%– i cuidar les parts més allunyades del centre del cos , com els peus i les mans, amb major tendència a la congelació.

Per a l'entrenador, l'ideal és vestir-se en tres capes : La primera ha de ser hidròfuga, és a dir, que expulsi la suor perquè no ens quedem freds, però gens de cotó: absorbeix la suor i ens deixa humits. La segona ha de ser tèrmica. "Actualment hi ha teixits sintètics tèrmics molt transpirables, amb escàs pes i grossor, que protegeixen molt bé de les inclemències del temps. L'última peça ha de ser tallavents, impermeable i transpirable. I, per descomptat, just després de fer esport hem d'abrigar-nos bé, encara que tinguem calor, per evitar quedar-nos freds".

Ara que coneixes tots els beneficis que et pot aportar l'esport amb fred, i les precaucions a seguir per practicar-ho de forma segura, ja pots modificar el teu planning de l'hivern i canviar el sofà i la manta per una bona sessió de running! Comparteix les teves fotos practicant esport amb fred amb el hashtag #quenotaturielfred




Font: Blog BUENAVIDA, El País. Autora Silvia Cándano Ocaña. Editat per Raquel Chavero Rodríguez.
Autor/a Urban Wellness 17 de novembre de 2017
Per dotzè any consecutiu la ACSM (American College of Sports Medicine)ha publicat les dades de la seva enquesta de Tendències Mundials a la indústria del Fitness .

Aquesta enquesta va obtenir 4.133 respostes per part dels professionals del sector. Les respostes van provenir de diversos països entre ells Mèxic, Xile, Colòmbia, Veneçuela, Portugal, Argentina, Equador, Brasil, Sèrbia, Japó, Unió dels Emirats Àrabs, Austràlia, Regne Unit, Canadà, Alemanya, Índia, Itàlia, Taiwan, Suïssa, Jamaica, Sudàfrica, Bermudes, Grècia, Irlanda, Finlàndia, Kenya, Nova Zelanda, Xina, Barbados, Romania, Singapur, Corea del Sud, Israel, Líban, Egipte, Malàisia, Filipines, Tailàndia, Espanya, Suècia i els Estats Units.

Les dades demogràfiques de l'enquesta inclouen un 56% de dones i 44% d'homes. Destaca que el 38% tenen més de 10 anys d'experiència en el sector del fitness i el 20% més de 20 anys. Gairebé el 25% dels enquestats guanyen més de 50.000 dòlars a l'any i un 5% més de 100.000. També es va demanar als enquestats que identifiquessin el seu tipus d'ocupació, i el 83% va indicar que estaven contractats a temps complet i el 17% a temps parcial.

En comparació a l'any 2017, s'han quedat fora del top 20: promoció de la salut en el lloc de treball, apps d'exercici per smartphones  i mesures de resultat.  Pel contrari es suma a la llista dins del top 10 exercicis en grup.

El #top10 de les tendències del perfil professional dels enquestats és el següent:

#1 HIIT
#2 Entrenament en Grup
#3 Wearable Technology "Tecnologia per portar posada"
#4 Entrenament amb Pes Corporal
#5 Entrenament de Força
#6 Educació, Certificació i Experiència dels Professionals del Fitness
#7 Ioga
#8 Entrenament Personal
#9 Programes d'Exercici per a Persones Grans
#10 Entrenament Funcional


Compartim la llista complerta amb les 20 tendències fitness per 2018:
Autor/a Urban Wellness 15 de novembre de 2017
- QUÈ ÉS EL CICLO INDOOR? -

És un exercici aeròbic que es practica amb bicicletes estàtiques, a un lloc tancat i al ritme de la música.
Com es practica en grup, amb música i un instructor, és un exercici que no resulta avorrit, de fet és molt actiu de manera que, pot ser que a les primeres sessions ho passis una mica malament, però una vegada t'acostumis els 45' de sessió et passaran volant!

Les bicis de ciclo indoor tenen diferents nivells de resistència, per la qual cosa és un exercici adaptable a qualsevol edat i objectius. Els monitors professionals poden anar ajustant la velocitat i la resistència durant la sessió.

- BENEFICIS DEL CICLO INDOOR -

#Crema caloríes
En una sessió de 45' es cremen fins a 500 calories. La quantitat de calories dependrà de la intensitat de l'exercici. 
Combinar una dieta saludable amb les sessions de ciclo indoor et pot ajudar a perdre pes en poc temps sense perdre massa muscular.

#Beneficia al cor
El cor s'enforteix i moltes persones han aconseguit disminuir les seves pulsacions en repòs. El ciclo indoor augmenta la resistència cardiovascular, notaràs que tens més força i et canses menys i també és bo per poder alliberar l'estrès.

#Millora el to muscular
L'entrenament es centra a la musculatura de glutis i cuixes i t'ajuda a enfortir-los d'una manera més efectiva, fins i tot més ràpid que amb altres activitats. Quan pedaleges s'enforteixen, a més, els músculs dels panxells i, en la posició adequada, es treballen els músculs abdominals. 

#Enforteix els ossos 
La pràctica del ciclo indoor aporta beneficis al teixit ossi. Enforteix els ossos fent-los més resistents. Persones que sofreixen de problemes ossis com osteoporosis practiquen aquest esport o exercici, ja que amb això aconsegueixen millorar la seva salut.
A més, si hem tingut algun tipus de fractura en el genoll, per exemple, és bo practicar una mica de ciclo indoor com a part de la nostra recuperació, encara que per a aquests casos és millor sempre seguir el que ens indiqui un professional.

#Contra l'estrès
És ideal per desconnectar dels problemes. Durant la teva sessió de ciclo indoor et concentres en el pedaleig, en la música i en com respon el teu cos. A més, com es practica en grup pots conèixer a altres persones,  xerrar, riure i fer amics. L'instructor et motivarà perquè et centris en l'exercici, així t'oblidaràs de tot per una estona.
També és bo per a moments d'angoixa o ansietat generats precisament per l'estrès. Has de cremar-ho i el millor és fer-ho sobre la bicicleta de ciclo indoor.

#Divertit i fàcil
Si has provat altres esports que utilitzen la música com a element principal de la sessió i t'has sentit una mica perduda amb els passos i amb el ritme, no et preocupis el ciclo indoor és ideal per a tu!. I és que es tracta d'un dels pocs esports basats en música pel qual no necessites tenir un gran sentit del ritme ni massa coordinació. Amb una miqueta és suficient.
El ciclo indoor es basa en pedalejar al mateix ritme de la música. Per tant, només necessitarem agafar el ritme per encertar en cada pedalada, però sense necessitat d'aprendre'ns coreografies ni d'haver d'adaptar els nostres moviments als canvis de ritme.

#Millora la circulació
És recomanable per a persones amb problemes de circulació.. Hem de fer llavors una practica suau i notarem una millora similar a la qual sentim després de començar a acostumar al nostre cos a caminar tots els dies. Poc a poc ens adonarem que gràcies al ciclo indoor hem tornat a regular la nostra circulació, encara que és bo prosseguir i no deixar-ho.

#Reducció de lesions
Hi ha esports saludables però més propensos a causar lesions (caminar, córrer, fer bicicleta a l'aire lliure), en canvi el ciclo indoor es una activitat de baix impacte que aconsegueix exercitar el teu cos disminuint la probabilitat de lesions. 
Si practiquem ciclo indoor per recuperar-nos d'una lesió, ha de ser sota la supervisió d'un professional que ens expliqui què hem de fer exactament per recuperar-nos correctament.

Ara ja coneixes tots els beneficis que et poden aportar les sessions de ciclo indoor, només has de consultar l'horari del teu centre esportiu i presentar-te a la propera sessió!

Et recomanem els següents centres per practicar ciclo indoor, fes click al que tinguis mes a prop i consulta la seva pàgina web:
x Centre Esportiu Municipal Premià (Premià de Mar)
x Clark Padel & Wellness (Cabrera de Mar)
x Centre Natació Mataró (Mataró)
x Perfectfit (Girona, Mollet i Terrassa)

Autor/a Urban Wellness 8 de novembre de 2017
Al món occidental la stevia es coneix per ser un edulcorant natural, però per a la medicina tradicional xinesa es tracta d'un complet aliment que s'inclou en aquells tractaments destinats a reduir nivells alts de colesterol, tractar al·lèrgies o mitigar les conseqüències del càncer, al incrementar les defenses.

Si t'agrada cuidar-te, fes de la stevia la millor de les teves aliades .  Acostuma't a endolcir amb stevia i oblida't del sucre. La stevia no t'aporta cap caloria, es tracta de l'únic edulcorant natural que és segur per consumir-lo de manera habitual, pel contrari, el sucre compta amb un nociu poder adictiu, engreixa i propicia certes malalties.

Si t'estàs preguntant com pot contribuir aquest súper-aliment al fet de que portis una vida sana et direm que; la seva acció hipoglucèmica afavoreix als diagnosticats de diabetis tipus dos (no insulino-depenents), és ideal per a les persones hipertenses, funciona com diürètic suau, contraresta la fatiga, ens fa més resistents als refredats i grips, és un poderós antioxidant, absorbeix els greixos i és bactericida. 

Si amb tot això no tens prou, coneix les propietats medicinals i els beneficis de consumir stevia.

Propietats medicinals

- La fulla seca de la stevia ajuda al fet que es regulin els nivells de sucre a la sang, redueix la pressió arterial, regula l'aparell digestiu, redueix el greix acumulat a persones amb sobrepès, ajuda a tractar l'ansietat i és diurética.
- El seu alt contingut en minerals del tipus del potassi o del magnesi, la fan especialment recomanable pels qui pateixen hipertensió, ja que redueix la pressió arterial.
- El seu poder antioxidant la converteix en una potent arma contra l'envelliment al mateix temps que és un antial·lèrgic que, a més, reforça el sistema immunitari.

Cada dia és major el nombre de persones aficionades a consumir stevia per pal·liar les dolències que sofreixen, donades les seves propietats medicinals. El que has de saber és que les fulles fresques o seques són les que contenen íntegrament els principis actius que donen lloc a les seves propietats terapèutiques. 

Beneficis

# Regula els nivells de sucre a la sang
# Fa que es toleri millor la glucosa
# El seu efecte cardiotónic afavoreix el correcte funcionament del cor
# El lleu efecte hipotensor millora de manera natural la hipertensió o tensió alta
# Ajuda a funcionar l'estómac i els intestins i a facilitar la digestió dels aliments
# És un excel·lent remei natural per combatre els fongs
# Mitiga l'ansietat
# Eleva el nostre nivell de defenses
# Propicia la cicatrització de les ferides
# Frena la proliferació de patògens en el nostre organisme
# Contribueix a la pèrdua de pes
# Prevé l'aparició de càries mastegant les seves fulles. 
# Lluita contra l'acidesa d'estómac

Com utilitzar-la

1. Adquirir-la ja com a edulcorant natural
2. Preparar el teu propi edulcorant líquid de stevia a partir de les seves fulles, que també es comercialitzen. Procura tenir-ho sempre a mà i utilitza'l com a substitut del sucre al cafè, al te, a les teves receptes de rebosteria, etc.
3. Prepara una infusió amb les seves fulles. Posa 3 o 4 fulles en una tassa i li afegeixes 150 ml d'aigua calenta, sense que arribi a bullir. Col·loca una tapa i deixa que reposi 10 minuts. Beu a poc a poc, segons es vagi refredant.
4. Talla a trossos les fulles de stevia i afegeix-les a l'ampolla que portes normalment a la feina, al lloc d'estudis, a fer esport, etc. Li donarà un toc dolç a l'aigua d'allò més agradable.

Més curiositats
x Te una alta resistència a la calor.  Per molt que s'exposi a altes temperatures, la seva estructura no es modifica pel que manté intacte el seu poder edulcorant. Resulta apte per a aliments tant calents com fornejats. Es conserva estable a temperatures habituals de les quals s'empren en el processament d'aliments: esterilització, pasteurització i cocció.
x La seva alta solubilitat en l'aigua i en les solucions hidroalcohòliques.
x La seva resistència al pH. Tot i a 100ºC és estable en un rang de pH ampli, 3 a 9.
x No aporta cap caloria, per la qual cosa no incideix en el nivell de sucre en sang


T'has convençut ja que la stevia et canviarà la vida? Doncs ha arribat el moment de posar-te a la feina!
Més entrades
Share by: